Nối tiếp hành trình của chuỗi sự kiện “Rendez-vous – Điểm hẹn Ẩm thực”, nhà hàng 125 năm tuổi Le Beaulieu hân hạnh chào đón sự trở lại của Takagi Kazuo, Bếp trưởng kiêm chủ sở hữu của TAKAGI – nhà hàng danh tiếng tại Nhật Bản đã giữ vững danh hiệu 2 sao Michelin danh giá từ năm 2010 tới nay.

Được biết đến là một bậc thầy về Kyo-ryori – nghệ thuật ẩm thực truyền thống Kyoto, Bếp trưởng Takagi nổi tiếng với các món ăn tinh tế, cân bằng mà sáng tạo, nơi mỗi tầng hương vị và từng chi tiết trình bày đều được trau chuốt tỉ mỉ như một tác phẩm nghệ thuật.

Một năm sau lần kết hợp đầu tiên để lại nhiều dư vị, Bếp trưởng Takagi cùng Bếp trưởng Charles Degrendele sẽ tái ngộ trong một cuộc đối thoại ẩm thực đặc sắc diễn ra trong hai đêm duy nhất.

Hai vị bếp trưởng sẽ cùng sáng tạo thực đơn 6 món, kết hợp hài hòa giữa kỹ nghệ tinh hoa của ẩm thực Kyoto và phong cách haute cuisine Pháp trứ danh của Le Beaulieu. Được nâng tầm với trứng cá muối Sturia thượng hạng cùng các dòng rượu vang tinh tuyển, trải nghiệm này sẽ mở ra bản hòa âm hương vị sâu lắng, tinh tế mà đầy cuốn hút.

Số lượng chỗ ngồi có hạn. Quý khách vui lòng đặt bàn sớm.

ĐẶT BÀN NGAY

❊ Ngày 6 & 7/11 | 18h – 22h30
❊ Thực đơn bữa tối: 4.600.000++ VNĐ/ người
❊ Thực đơn kèm rượu vang: 7.100.000++ VNĐ/ người
❊ Hội viên ALL Accor+ Explorer hưởng ưu đãi giảm 10% cho thực đơn bữa tối và giảm 15% cho rượu vang đi kèm.

Le Beaulieu
❊ +84 (0) 243 826 6919
❊ metropolehanoi.lebeaulieu@sofitel.com