Nhìn ra khoảng sân vườn xanh mát của khách sạn, nhà hàng và quán bar này phục này mang đến không gian thoáng đãng và khác biệt theo từng khoảng thời gian trong ngày. Bên cạnh một thực đơn vô cùng phong phú theo phong cách brasserie Pháp tinh tế cùng nhiều món ăn trứ danh đã làm nên tên tuổi của ẩm thực Việt, Le Club Bar còn là nơi thư giãn trà chiều và thưởng thức những món tráng miệng hấp dẫn.
Sau khi được tu sửa, nâng cấp vào năm 2016 để tăng diện tích phục vụ lên 120 khách và bổ sung thêm khu bếp mở, Le Club Bar của Sofitel Legend Metropole Hà Nội trở thành một điểm đến nổi bật trong thành phố. Với lối thiết kế gợi nhớ đến các phòng hút xì gà sang trọng của giới quý tộc, pha chút phong cách của các quán bar bí mật từ thập niên 1920, không gian nơi đây vẫn phảng phất dấu ấn lịch sử ẩn sau lớp áo mới.
Vị trí của Le Club Bar ngày nay vốn từng là Đại sảnh Metropole ngày trước, nơi tổ chức lễ ra mắt của Công ty Điện ảnh Mới (Nouvelle Entreprise Cinématographique). Bộ phim đầu tiên của thủ đô Đông Dương khi xưa cũng được công chiếu tại đây vào ngày 3 tháng 6 năm 1916.
ĐÀO GIÁNG HƯƠNG
Là Bếp trưởng phụ trách vận hành ẩm thực tại Le Club Bar, Bamboo Bar, La Terrasse, Club Lounge, Dịch vụ Phòng và Bữa sáng, Giáng Hương là người giữ lửa trong căn bếp Metropole. Bếp trưởng Giáng Hương là người đứng sau nhiều sáng tạo ẩm thực đặc sắc của khách sạn, sở hữu tay nghề tinh tế từ ẩm thực Á, Âu đến quốc tế. Chị luôn tâm niệm, mỗi món ăn không chỉ cần hài hòa hương vị mà còn phải mang đậm dấu ấn cá nhân – bởi chỉ khi nấu từ trái tim, người thưởng thức mới có thể cảm nhận được trọn vẹn nhất.

15 Ngo Quyen Street, Hoan Kiem Ward, Hanoi, Vietnam, 100000
(+84) 24 3826 6919